Ja hem entrat dins la tardor. Han vingut les primeres tamborinades. El sol és, fins i tot, agradable.Ara comença una època bona pels cercadors. Comencen els bolets!
En els darrers anys he intentat conèixer i provar noves especies.
Amb només els esclatassangs el paneret tornava a casa mol buit!
A poc a poc he anant afegint altres sabors. Açò sí, només aquelles especies que son identificables per un aficionat.
Enguany ja he ensaborit el xampinyó i un Suillus, el vulgar pixacà.
Aquesta setmana he volgut provar la cogoma. No l'havia menjat mai tot i que és bastant comú als nostres boscs. L'experiència ha estat positiva, per tan, des d'ara, en serè un depredador d'aquesta espècie!
Aquesta Rus
sula, de color blanc és bastant inconfundible (fotos de baix). Però només s'han de menjar el exemplars joves.La russula amb capell vermellós (foto de d'enmig) no és comestible.
Tenc curiositat per aprendre'n més sobre els bolets. Si algú també en te, quedem
i compartim coneixements, cercades i sobre tot..menjades.
1 comentari:
Ha nas límit però es complert, me pensava que aquesta setmana no tocava escrit, que aquest any en gafes al manco com l’any passat, i si son mes millor.
Publica un comentari a l'entrada